Az előállított élelmiszer egyharmada a kukában végzi. A folyamat lassítására üzletet nyitott Szegeden a Muinch, ahol az el nem adott, de még jó minőségű élelmiszereket bárki tud vásárolni.
A Syngenta szakértői szerint öntözött körülmények között a kukoricatermesztés továbbra is stabil bevételi forrást jelent a gazdálkodóknak, munkájuk európai szinten is jelentős.
Az üreges csokifigurák iránti kereslet az utóbbi időszakban visszaesett, emiatt bezár a diósgyőri üzem. A Nestlé már tárgyal a gyár értékesítéséről és jövőbeni működtetéséről.
A szamóca belföldi termésmennyisége idén 7000-7500 tonnára becsülhető. Az értékesítést nehezítheti az olcsóbban érkező külföldi eper.
Közzétette legújabb adatait a sörszövetség.
Bekerült a leginnovatívabb áruk közé négy magyar termék.
Kifizetetlen maradt a vállalatközi számlák 5 százaléka Magyarországon tavaly, míg 2021-ben a számlák 2,3 százalékát kellett leírni.
Az élelmiszeriparban több mint 3900 vállalkozás 33 szakágazatba folytat termelést. Ezek között kiemelt helyen szerepel a kenyér.
Prémium minőségű tej termelésére alkalmas szarvasmarha-állomány tenyésztéstechnológiájának kifejlesztésén dolgozik a Bóly Zrt.
A feldolgozott pulyka ára 40,7 százalékkal, a gabona ára 40,8 százalékkal, a marha- és borjúhús ára 41,5 százalékkal nőtt.
Az idei szezonban több mint 80 ezer tonna paradicsomot dolgozott fel az Univer Product Zrt. kecskeméti üzeme. A felvásárolt mennyiségből 15 ezer tonna sűrített paradicsomot állított elő.
A legnagyobb brit élelmiszeripari szakmai szervezet vezetője szerint most már olyan méreteket ölt a munkaerőhiány a szektorban, hogy javulás kilátása nélkül állandósulhatnak az egyre érzékelhetőbb
