Pannonhírnök

Hungarikum lett a tepertős pogácsa és a vecsési káposzta

Kihirdették az új hungarikumokat és a Magyar Értéktárba bekerült legújabb elemeket, amelyek kiemelkedő szerepet töltenek be kulturális örökségünkben.
Tepertős pogácsa

Százra nőtt a hungarikumok száma, és a Magyar Értéktár is két elemmel gyarapodott. Helyet kapott benne a népszerű kártyajáték, az ulti, valamint Kincsem, a hazai lósport legendás versenylova.

Népszerű sós finomság a tepertős pogácsa, amely a paraszti konyha hagyományait őrzi, a Vecsés térségéhez kötődő savanyú káposzta pedig magas C-vitamin-tartalma és sokoldalú felhasználása miatt vált a magyar konyha meghatározó alapanyagává.

Nagy István agrárminiszter szerint a hungarikumok hozzájárulnak nemzeti identitásunk megerősítéséhez, és segítik kulturális örökségünk továbbadását a jövő generációk számára.


Borítókép: Tepsiben a frissen sült tepertős pogácsa (képernyőfotó: Youtube)

MEGOSZTÁS
Facebook
Twitter
LinkedIn
További cikkek