A termelők nem terveznek emelést, ha a kereskedelmi láncok is a tavalyi árréseket alkalmazzák, a családok a tavalyi áron juthatnak hozzá az ünnepi halhoz – erről az Agroinform.hu tájékoztatott.
Noha a hazai haltermelők helyzetét nehezítette a nyár második felében tomboló aszály, de lesz elegendő hal karácsonykor.
Tavalyi áron vásárolhatunk halat
A legkeresettebb élőponty ára kilogrammonként 1800 és 2200 forint között alakul. A szeletelt ponty 3500-4000 forintba kerül, az afrikai harcsa filéjéért pedig 4000 forint körüli összeget kérnek majd a kereskedők.
Meghatározó a karácsonyi időszak a hazai halfogyasztásban.
Becslések szerint a haltermelők ekkor értékesítik a tejes éves étkezési mennyiség 40 százalékát, egyes nagy haltermelők esetében pedig akár az éves forgalom 60-70 százalékát is kiteszi a karácsonyi haleladás.
Hazánkban több mint 25 000 hektárnyi víztelületen működnek halgazdaságok. Bár az utóbbi években folyamatosan nő a hazai halfogyasztás; európai szinten továbbra is alacsony a magyar halfogyasztás.
A nyitókép illusztráció – Jászkeszeg a poroszlói Tisza-tavi Ökocentrum akváriumában 2021. január 5-én (Fotó: MTI/Komka Péter)
